家裡有熟透來不及吃的香蕉嗎？沒關係，拿來作鬆餅囉！好吃又健康、簡單+美味。
準備材料:
香蕉*2
蛋*2
低粉 70g<<可加可不加
糖 15g
首先用叉子把香蕉壓成泥。要熟一點才好壓，不然也可用果汁機。
將蕉泥放入容器裡，蛋放下去後再攪拌。
糖入後，在將麵粉過篩拌勻至無顆粒。
用湯匙適量放至已抹油(沙拉油或奶油)的平底鍋。(全程小火)
待氣泡出後，即可翻面。
鬆餅可加巧克力、楓糖漿、蜂蜜或鮮奶油。
這些準備材料都是家中常有的。其實，花的時間不會太久，下次若香蕉熟透了，自製鬆餅是個不錯的選擇哦~~
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